Chế biến thực phẩm giàu vitamin D3 hấp dẫn cho trẻ nhỏ

Vitamin D3 là vi chất có vai trò quan trọng không thể thiếu đối với sự phát triển xương khớp của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Ngay từ giai đoạn đầu đời, mẹ cần lưu ý bổ sung đầy đủ D3 cho bé. Giải pháp hiệu quả nhất để nạp D3 cho bé là thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho ba mẹ một số cách chế biến thực phẩm giàu Vitamin D3 hấp dẫn cho bé! 

Súp thịt heo khoai tây thơm ngon cho bé

Thịt heo là thực phẩm có chứa lượng protein dồi dào; cung cấp năng lượng cho bé hoạt động tối đa. Ngoài ra, đây còn là thực phẩm có chứa lượng vitamin D3 cao, hỗ trợ bé phát triển hệ xương khớp cứng cáp, khoẻ mạnh hơn. Theo ước tính, 120gr thịt heo bổ sung tới 220IU vitamin D3 cho trẻ. Món súp thịt heo khoai tây dưới đây sẽ là món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon mà ba mẹ không nên bỏ qua cho bé!

Công thức súp thịt heo khoai tây thơm ngon cho bé

Nguyên liệu:

  • Thịt heo xay: 100gr
  • Khoai tây: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Tỏi: 2 tép
  • Sữa tươi không đường: 100ml
  • Hành ngò, bơ thực vật, bột năng

Cách thực hiện:

  • Khoai tây mẹ cạo vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi nghiền nhuyễn. Hành tây lột vỏ và rửa sạch, ngâm nước, thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành ngò rửa sạch, cắt nhuyễn.
  • Đun nóng chào rồi cho bơ thực vật vào. Khi bơ chảy, cho tỏi vào xào thơm rồi xào thịt heo tới khi săn lại.
  • Bắc nồi lên bếp, cho thêm bơ thực vật rồi xào hành tây cho thơm. Đổ 1 chén nước vào nồi. Khi nước sôi thì cho khoai tây và thịt heo vào khuấy đều.
  • Chờ tới khi nước sôi thì đổ thêm sữa vào, đảo đều.
  • Hoà tan bột năng với một chút nước ấm. Sau đó cho vào nồi và đảo đều tay. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng là cho thêm hành ngò vào và tắt bếp.

Chế biến thực phẩm giàu Vitamin D3 cho bé với ruốc cá hồi

Một trong những thực phẩm giàu vitamin D3 cho bé không thể không nhắc tới là cá hồi. Trong số các loại cá, cá hồi là loại dồi dào vitamin D3 nhất. Mỗi 100gr cá hồi nuôi chứa tới 526IU vitamin D. Riêng đối với cá hồi tự nhiên, 100gr thịt sẽ chứa tới 988IU vitamin D. Do đó, nếu mẹ đang tìm kiếm cách chế biến thực phẩm giàu vitamin D3, đừng bỏ qua công thức ruốc cá hồi dưới đây.

Chế biến thực phẩm giàu vitamin D3 hấp dẫn cho trẻ nhỏ

Công thức ruốc cá hồi giàu vitamin D3 cho bé

Nguyên liệu:

  • Cá hồi: 200gr
  • Sữa tươi không đường: 200gr
  • Gừng tươi: 1/2 củ

Cách thực hiện:

  • Cá hồi sơ chế sạch sẽ. Sau đó bỏ vào tô cùng với sữa tươi không đường. Ngâm cá hồi trong sữa khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Gừng gọt vỏ, rửa sạch và giã nhuyễn. Cho gừng vào chén cùng 50ml nước nóng và ngâm trong 5 phút. Sau đó dùng rây lọc lấy nước gừng.
  • Cho cá hồi ra đĩa rồi rưới phần nước gừng đều lên trên từng miếng cá.
  • Cho cá vào xửng hấp chín với lửa vừa trong thời gian 30 phút. Khi hấp xong, mẹ lấy cá ra và để nguội rồi xé nhỏ.
  • Cho cá hồi lên chảo và rang với lửa nhỏ. Mẹ chú ý khi rang phải đảo cá liên tục để cá vàng, không bị cháy.
  • Dùng máy xay để xay nhỏ cá hồi. Như vậy là hoàn tất. Mẹ có thể cho bé ăn ruốc cá hồi cùng cháo, cơm hoặc rắc lên rau xào cho bé thưởng thức.

Bơ trứng nướng mô phai lạ miệng, thơm ngon cho bé

Cái tên không thể thiếu trong danh sách thực phẩm giàu vitamin D3 cho bé là trứng. Trong quả trứng gà, phần lòng đỏ chính là nơi chứa dồi dào vitamin D3 nhất. Ước tính 100gr lòng đỏ trứng gà sẽ bổ sung 37IU vitamin D3. Nếu ba mẹ muốn tìm cách chế biến thực phẩm giàu vitamin D3 mới lạ, độc đáo thì đừng bỏ qua món bơ trứng nướng phô mai dưới đây!

Chế biến thực phẩm giàu vitamin D3 hấp dẫn cho trẻ nhỏ

Công thức bơ trứng nướng phô mai lạ miệng, bổ dưỡng cho trẻ

Nguyên liệu:

  • Trứng gà: 2 quả
  • Bơ: 1 quả
  • Thịt hun khói: 2 lát
  • Bánh mì sandwich: 2 lát
  • Ngò rí: 20gram
  • Muối: 1/3 thìa cà phê
  • Tiêu xay: 1/3 thìa cà phê

Cách thực hiện:

  • Bơ mẹ rửa sạch rồi cắt đôi, bỏ hạt
  • Cho vào bơ 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu oliu rồi thoa đều gia vị khắp bề mặt bơ.
  • Đập quả trứng vào giữa mỗi quả bơ.
  • Cắt nhỏ ngò rí rồi trộn chung với phô mai.
  • Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. Sau đó cho bơ trứng và thịt hun khói vào lò, nướng trong 10 phút với 180 độ.
  • Khi đã đủ 10 phút, mẹ lấy thịt hun khói ra và cắt nhỏ. Cho tiếp 2 lát bánh mì sandwich vào lò, rắc phần mô mai cùng ngò rí lên trên bề mặt bơ trứng. Nướng thêm khoảng 5 phút nữa là hoàn tất.

Trên đây là một số cách chế biến thực phẩm giàu vitamin D3 thơm ngon, bổ dưỡng cho bé. Ngoài ra, để phòng ngừa tình trạng bé bị thiếu hụt D3 gây còi xương, thấp lùn; ba mẹ hãy chú ý bổ sung D3 cho bé từ sớm. Ngay từ giai đoạn sơ sinh, bé đã cần được cung cấp D3 đầy đủ. Bởi lượng vi chất này có trong sữa mẹ khá thấp, không đủ đáp ứng nhu cầu của bé. Ước tính 1 lít sữa mẹ chỉ cung cấp 50IU D3; trong khi đó bé sơ sinh cần tới 400IU vitamin D3/ ngày. Vì thế, mẹ cần bổ sung thêm vitamin D3 cho bé thông qua các nguồn từ bên ngoài.

Chế biến thực phẩm giàu vitamin D3 hấp dẫn cho trẻ nhỏ

Bổ sung vitamin D3 cho bé thông qua sản phẩm uy tín, chất lượng.

Hiện nay, có rất nhiều sản phẩm bổ sung vitamin D3 cho trẻ ngoài thị trường. Ba mẹ cần lưu ý chỉ cung cấp những sản phẩm vitamin D3 có xuất xứ rõ ràng; thương hiệu uy tín cho bé. Ngoài ra, ba mẹ nên ưu tiên lựa chọn sản phẩm vitamin D3 nhỏ giọt cho trẻ. Đây là dạng tiện lợi có đi kèm ống phân liều rõ ràng. Điều này sẽ giúp ba mẹ dễ dàng kiểm soát liều lượng bổ sung cho bé hơn.

Tổng hợp: Dương Hoàng

TƯ VẤN MIỄN PHÍ